BOLO DE BANANA COM AVEIA

Para todas as amantes e iniciantes de culinária. Esta é uma receita de banana e aveia, uma combinação deliciosa!

• 3 bananas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de aveia (ou flocos)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de castanha do Pará triturada (+ um pouco para untar a forma)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• uva passa a gosto

M.F.:

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Coloque em uma vasilha a farinha de aveia, o açúcar mascavo e as castanhas e misture bem com o líquido batido no liquidificador.

Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, incorpore a uva passa à massa. Despeje em uma forma untada e polvilhada com as castanhas do Pará moída.

Leve ao forno pré-aquecido. Em média uns 30 minutos.

Bom apetite!!!!