RECEITINHAS COM BRIGADEIRO...

...aiiii...tudo de BOOOOMMMM!!!

Mousse de Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

6 colheres de chocolate em pó

2 colheres de margarina

raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo sempre em fogo médio. Não se preocupe em desfazer as bolinhas, mexa até desgrudar da panela. Adicione o creme de leite e mexa um pouco mais. Coloque a mousse em uma forma e deixe na geladeira por, no mínimo, quatro horas antes de servir. Para decorar, espalhe raspas de chocolate.

(daqui)

Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

2 colheres de manteiga de amendoim

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Cobertura

10 paçocas rolha

1 xícara de amendoim sem casca, torrado e triturado grosseiramente

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela e mexa ate desgrudar da panela. Deixar esfriar. Enrole em formato de bolinhas.

Cobertura - Misture a paçoca com amendoim e envolva as bolinhas na cobertura. 

(daqui)

Cupcake de Brigadeiro

Ingredientes

Massa

300 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de bicarbonato (4 g)

165 g de manteiga

150 g de açúcar

150 g de açúcar mascavo

3 ovos

1 colher (café) de baunilha

pitada de sal

30 g de cacau em pó

150 g de chocolate meio-amargo derretido

200 g de leite

Brigadeiro

400 g de leite condensado

25 g de manteiga

40 g de chocolate em pó

chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Massa - Preaqueça o forno a 125°C. Peneire farinha e ingredientes secos. Bata a manteiga e o açúcar até que fique uma massa esbranquiçada e fofa. Vá adicionando os ovos, um a um, raspando as laterais da batedeira, até que fiquem bem incorporados. Acrescente a baunilha e o chocolate derretido. Adicione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até que estejam bem incorporados. Coloque a massa nas formas de cupcake, enchendo até ¾. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Cubra com uma generosa camada de brigadeiro.

Brigadeiro - Misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate. Leve ao fogo baixo até soltar bem do fundo da panela, a ponto de enrolar.

(daqui)

SOCORROOOOOO!!!