sábado, 2 de fevereiro de 2013

FILÉ DE FRANGO RECHEADO COM PESTO

Ingredientes:

filés de frango
pesto genovese
queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

Cubra um lado dos filés com uma camada generosa de pesto (como se estivesse passando manteiga no pão).
Enrole o filé e segure-o cravando palitos.
Cubra com a muçarela ralada. Ponha em um refratário e tampe com papel alumínio.
Leve ao forno médio por 30 min, ou até o frango ficar cozido e molhadinho. retire o alumínio e deixe no fogo por mais 10 min ou até dourar o queijo.

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