É PRA COMER DE JOELHOS...

...e rezando...hehehe

Brigadeiro de panela cremoso

Ingredientes

2 latas de Leite Moça (não pode ser genérico)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xicara de Nescau (não pode ser genérico)

2 colheres (sopa) de creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Em fogo médio, derreta a manteiga.

2. Em seguida, agregue o Leite Moça e o Nescau.

3. Misture e não pare de mexer.

4. Deixe no fogo até que comece a desgrudar do fundo.

5. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite fresco.

6. Misture bem e sirva.

 

Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes

50 g de chocolate meio amargo;

6 ovos, com claras e gemas separadas;

200 g de açúcar.

Modo de fazer

1 Derreta o chocolate e reserve.

2 Bata as gemas dos ovos com a metade do açúcar até obter uma mistura de aspecto fofo, com o dobro do tamanho inicial. Reserve.

3 Bata as claras em ponto de neve com o açúcar restante.

4 Misture 1/3 das claras com as gemas batidas e, na sequência, adicione o chocolate derretido e o restante das claras, misturando sempre, com cuidado.

5 Unte uma assadeira de 27 cm de diâmetro com manteiga e farinha, coloque a massa e asse em forno preaquecido a 160°C por 20 minutos. Espere esfriar para desenformar.

 

Musse de chocolate fácil

Ingredientes

180 g de chocolate meio amargo;

400 g de creme de leite fresco.

Modo de fazer

1 Derreta o chocolate e reserve.

2 Bata o creme de leite até ficar cremoso e misture com o chocolate, que deve estar frio (mas não duro).

3 Divida e musse em taças e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo. Enfeite com raspas de chocolate.

(Tem mais aqui)

BOM FIM DE SEMANA