PATÊ DE ERVAS FINAS

INGREDIENTES

250 gr de maionese

1 dente(s) de alho

1/2 unidade(s) de cebola pequena(s)

1 maço(s) de salsinha

1/2 unidade(s) de cebolinha verde

quanto baste de hortelã

quanto baste de manjericão

60 ml de vinagre branco

1 colher(es) (sopa) de Azeite

250 gr de ricota

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e então, incorpore à maionese.

Rendimento: 4 porções

(Via cybercook)